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广州女孩开花店经营有道 将顾客培养成爱好者

    广州女孩小月去年7月开起了“小月花坊”,以DIY形式开设面向白领的插花培训课程,兼顾鲜花零售与鲜花礼仪服务,为广州的DIY生意增添了一个新的模式。作为初创业者,小月也走了一些弯路,一开始在选址上并不成功,但她很快吸取教训,选择了更适合的社区开店,生意也越做越好。

  小月以前是某杂志社的编辑,主要负责家庭美居方面的编辑工作。时间久了,她逐渐熟悉了广州的鲜花市场,萌生了开一家花店的想法。然而,广州花店到处都是,如何才能独辟蹊径呢?小月想到了一个好办法:那就是参照近年流行的DIY概念,开设一家顾客可以自己动手制作的DIY花店。

  小月觉得光是让顾客自己DIY插花,做两次过了新鲜劲也就厌倦了,无法将生意做得长久,DIY花艺店应该让每位光临的顾客最终都能成为插花爱好者。小月打算用开设收费培训课程的形式将DIY形式固定下来。

  “一对一”培训更受欢迎

  选址方面,一开始,小月想当然地认为,DIY产品的主力消费群是都市白领,应当开在天河区这样的白领聚集区,于是租下天河南二路的社区商街铺面开起了花艺店。

  小月发现多数熟客都是都市单身女性,光临小店除了学插花,更多的是希望得到一个放松心境的空间,于是小月将课程安排从原来的一大群人一起上课调整成“一对一”模式,每次只教一位顾客学习插花。另外,小月还增加了鲜花布置会场的服务。由于宣传得力、报价低廉,很快就有不少公司打来了委托布置会场的电话。

  选择性价比更高的社区商铺

  虽然小店的业务量在3个月内很快上升,但10000元铺面租金实在性价比不高,而且来小店做插花课程的顾客很多,而来直接拿货的顾客更多,挤在20平方米的小店里彼此干扰,很影响心情,小店的发展遇到瓶颈。小月思量许久后,终于决定搬家。

  经过反复比较,她找到广州大桥南的翠园小区。这个小区毗邻多个大型楼盘,适合做社区生意。而最重要的是,这里的商铺价格便宜,几十平方米也不过3000元上下。2009年元旦,小月搬到新店,没忘给所有的老顾客打了电话同时还更新网站,加大宣传力度,生意果然节节攀升。(井楠)